Товароведение и экспертиза

Фальсификация товаров: понятие, виды, способы. 2. Вкусовые товары: классификация, особенности химического состава и пищевой ценности, требования к качеству

1. Фальсификация товаров: понятие, виды, способы. «Фальсификация (от лат. Falsifico - подделываю) - действия, направленные на обман покупателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью» . Поэтому фальсификация, в широком понимании, может рассматриваться как...

Контрольная | Год сдачи: 2015 | Цена: 500 Р

Подробнее

Товароведение

2.1. Определение уровня качества телевизоров Качество можно определить как совокупность всех характеристик свойств продукта, определяющих способность и степень удовлетворения потребностей. Как видно, это определение расходится с общепринятыми определениями качества в одном, но принципиальном...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле

ПОНЯТИЕ И ЗНАЧЕНИЕ КЛАССИФИКАЦИИ ТОВАРОВ Под классификацией товаров понимают разделение заданного множества товаров по определенным признакам на отдельные категории (подмножества) с использованием выбранного метода деления и соблюдения установленных правил [1; 15]. Классификация играет важную...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Стандартизация и метрология

измерений бывают статистические, динамические и статические измерения. Статистические измерения связаны с определением характеристик случайных процессов, звуковых сигналов, уровня шумов и т.д. Статические измерения имеют место тогда, когда измеряемая величина практически постоянна. Динамические...

Контрольная | Год сдачи: 2015 | Цена: 500 Р

Подробнее

Сравнительная характеристика качества и потребительских достоинств макаронных изделий, вырабатываемых из зерна мягкой и твердой пшеницы

Общие сведения о продукции. Макаронные изделия пищевой продукт, изготовляемый из пшеничной муки и воды смешиванием, различными способами формования и высушивания . Родиной макаронных изделий является Италия. В средние века прессующие устройства (устройству этих агрегатов посвящена отдельная...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Ассортимент пушно-меховых товаров

1.Введение. Меховые товары это пушно-меховые и овчинно-шубное сырьё, шкурки выделанные, меховые и овчинно-шубные изделия. В пушно-меховое сырьё включают пушнину, меховое сырьё и невыделанные шкурки морских зверей; в меховые товары шкурки выделанные зимне-весенних видов пушнины, шкурки меховые...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Рынок кисломолочных напитков

Введение Заслуженной популярностью пользуются у миллионов людей различных стран мира кисломолочные напитки, т. е. молоко, сквашенное различными видами молочнокислых бактерий. Кисломолочные продукты, и, в частности, напитки имеют многовековую историю. Народы Греции и Рима, Индии и Ближнего Востока,...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Организация продаж по технологии «CASH&CARRY»

Введение Актуальность темы. Розничная торговля - одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Сегодня ей присущи новые организационные формы, новые технологии прода и современный формат магазинов. В российской розничной торговле уже сформировались основные форматы магазинов,...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Организация и технология продажи товаров с индивидуальным обслуживанием (на материалах ТД «Юбилейный»)

Введение Актуальность темы. Реализация товаров населению производится либо в магазинах, либо вне магазинов в мелкорозничной стационарной и передвижной сетях, через посылочную торговлю, торговых агентов, через телемагазины и компьютерные сети, при этом известно, что покупатели рассматривают...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

Анализ ассортимента и качества мыла в ТД

Введение Не один человек не обходился без моющих средств одним из них является мыло товар ежедневного потребления. Тем более что сейчас люди стали более разборчивые к моющим средствам, поэтому предприятия вырабатывают новый ассортимент мыла, с различными защитными средствами (антибактериальное,...

Курсовая | Год сдачи: 2015 | Цена: 1490 Р

Подробнее

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 20
Назад Вперед